办事专业而练习有素的侍酒师们似乎总有办法，让手中的葡萄酒变得无比乖顺且加倍合适饮用……
但在优良的侍酒办事的背后，绝对离不开诸多侍酒器具的赞助。是以，此次就让我们来探秘：毕竟侍酒师们拥有哪些机密兵器?它们又都有哪些感化呢?
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海马刀
海马刀的简单便携易操作让它在各式开瓶器中得以脱颖而出，省力的杠杆式的道理可以让人轻松地掏出软木塞，也是侍酒师们最常用的开瓶对象。
醒酒器
醒酒器的感化是唤醒葡萄酒的活力，在饮用前将葡萄酒倒入醒酒器中静放即可，人民小酒我国事最早酿酒的国度，早在2000年前就创造了酿酒技巧，并赓续改进和完美，如今已成长到能临盆各类浓度、各类喷鼻型、各类含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学实验制掏出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。然则否须要进行醒酒及醒酒的时光长短，还要根据具体酒款而定。
漏斗
应用漏斗可以增长葡萄酒与空气的接触面积，使喷鼻气更快地披发出来，且为了防止将沉淀物一并倒入，平日会在漏斗上添加滤网进行过滤。
冰桶
在炎热的夏天，为了使葡萄酒可以或许达到合适的饮用温度(尤其是白葡萄酒和起泡酒)，冰桶可是绝对弗成或缺的对象，但一般在冰桶内放入1/3的冰即可。
割纸器
为了更当心、快捷地去掉落瓶口的酒帽，可将割纸器平放在瓶口，收小酒代理有事而飮也。昔酒，无事而飮也。淸酒，祭祀之酒。《前汉·食货志》酒，百药之长。《东方朔传》销忧者莫若酒。《江纯·酒诰》酒之所兴，肇自上皇，成之帝女，一曰杜康。紧后扭转一圈，即可整洁地割下锡纸。当然，很多侍酒师只要手中有一把海马刀就够了!
持酒架
部分陈年的葡萄酒会含有一些沉淀物/悬浮物。应用持酒架可避免过多移动，且有益于悬浮物和沉淀物集合在瓶底。
快速醒酒器
快速醒酒器的体形小巧，可以或许赞助葡萄酒与空气更多地进行接触，让酒体和喷鼻气释放，操作也十分简便，直接安装于瓶口处即可。
葡萄酒温度计
根据酒的类型，幻想的侍酒温度是各不雷同的。一些温度计形似手镯，露在酒瓶外，经由过程数字显示，赞助侍酒师们进行温度感知，在最合适时饮用。
止滴器
将这个小装配(钢嘴形或简单的圆环)装在瓶口处，可以有效防止酒滴流到瓶颈、桌布或衣服上，是可以轻松避免难堪的小技能哦~
倒酒片
倒酒片一般圆形的，应用时卷起来插入瓶口即可，可以防止在酒液倾倒过程中将酒液弄洒，拆取下来清洗时也十分便捷。